1 / 2
Ruladă de zmeură și ciocolată albă
Blatul pufos și aerat se rulează în jurul unui ganache fin de ciocolată albă și cu gust discret. Zmeura intervine cu aciditatea ei vie, trasând un contrast care transformă fiecare felie într-un joc de gusturi și culori. Secțiunea dezvăluie o ordine hipnotică care spune povestea desertului înainte să-l guști.
170g130 lei/kg